Giới thiệu Công ty TNHH Koji Food Việt Nam
Chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm từ Koji chất lượng cao, mang sản phẩm truyền thống Nhật Bản đến thị trường Việt Nam.
Amazake: rượu ngọt không calo từ Nhật Bản
Amazake là thức uống lên men truyền thống của Nhật Bản, được làm từ gạo và Koji. Vị ngọt tự nhiên, không chứa calo và rất tốt cho sức khỏe.
Món rượu ngọt Amazake
Hướng dẫn chi tiết cách làm Amazake tại nhà với nguyên liệu đơn giản. Quá trình lên men tự nhiên tạo ra vị ngọt thanh mát và đầy dinh dưỡng.
Cách làm Miso tại nhà
Quy trình làm tương Miso truyền thống tại nhà với đậu nành, muối và Koji. Chỉ cần kiên nhẫn chờ lên men là có tương Miso thơm ngon tự nhiên.
Sử dụng tương Miso sao cho đúng?
Tương Miso có nhiều loại và cách sử dụng cũng có đôi chút khác nhau. Cùng tìm hiểu để sử dụng Miso đúng cách và ngon nhất nhé.